​消化是一个不可思议的过程！ 

您已经听过一句话，“您就是所吃的东西”。  But the TRUTH is:  "You are what you 吸收 from what you eat."  设法使每天都吃富含营养的饮食成为重点。 如果不这样做，您最终会觉得自己像是在吃东西。 （或者正如他们在业务中所说的那样……“垃圾进，垃圾出去！） 

如果您停止思考，您的身体如何知道如何处理食物以分解食物并使您的身体正常运转，真是令人惊讶。 每次咬一口都可以使您走向健康 要么  toward disease.  It's up to you!  学习如何& why in my 文章: 良好消化及其与健康关系的准则.  

享受关于消化过程的这一小科学课，消化过程始于大脑，最终进入下水道系统。 :-)

消化系统始于大脑。 为了使消化功能正常运转，必须交感神经副系统。 食物进入口腔，被咀嚼并与唾液混合。 唾液中含有一种称为淀粉酶的消化酶，该酶开始分解口腔中的淀粉和盐分。 唾液还含有脂肪酶（脂肪分解酶），但是直到到达胃后才被激活。 唾液由三对腺体组成：腮腺（通过耳朵），下颌下（在下颌骨内部）和舌下（在舌下）。 当食物小到可以吞咽时，舌头会将食物向后推入喉咙（咽）。 这是一项自愿行动。 会厌关闭，因此现在称为大丸剂的食物不会进入风管（气管）。  软pa也关闭，因此推注不进入鼻腔。 弹药进入食管（食道），食管是通向胃部的肌肉管。 在食道和整个消化道中有一层粘液保护层。

吞咽后，消化过程是非自愿的。 现在，食物通过蠕动运动通过消化系统的其余部分，蠕动是纵向和圆形肌肉的波浪状运动，推动和搅动食物。 弹药现在到达8-10英寸长食道的底部，并通过单向食道括约肌进入胃中。 胃是一个小袋，是消化管最宽的部分。 胃也是食物的食槽（现在称为食糜）。它有称为皱褶的皱褶，可以折叠以容纳其中的内容物。 它的工作是用胃液（盐酸（HCl），消化酶，激素和内在因子）搅动食糜，将其消毒，然后准备将其在小肠中吸收。 胃泌素被胃泌素刺激。 胃的上部被称为眼底，它是碱性的，就像嘴巴一样，碳水化合物在其中继续消化。 胃的下部呈酸性，并含有HCl。 这是蛋白质消化的开始。 当被胃激活时，蛋白质被胃蛋白酶分解’s HCl. 蛋白质分裂成称为肽的氨基酸链。 脂肪的存在会减慢消化过程。 脂肪也从脂肪消化酶胃脂肪酶的作用开始分解。小肠和大肠还包含数十亿有益细菌，有助于消化过程。 ​

​胃底的幽门括约肌一点一点地使现在微小的食物颗粒进入小肠的第一部分十二指肠。 肠胃泌素激素在这里调节蠕动的速度。 在十二指肠中，营养物质大量吸收到血液和淋巴液中。 胆囊通过胆囊管和胆总管将胆汁释放到十二指肠。 胆汁中所含的盐可将脂肪乳化成微小的液滴，从而为酶的作用提供更大的表面积。 肝脏产生胆汁并将其储存在胆囊中。 十二指肠还从胰腺接收分泌物，其中包括碱（中和HCl）和约15种酶，以进一步分解食糜中的脂肪，蛋白质和碳水化合物。小肠及其之外的小肠本质上也是碱性的。 为了穿过肠道’细胞膜进入血液，脂肪分解为脂肪酸和甘油单酸酯，碳水化合物分解为简单的糖分子（如葡萄糖），蛋白质分解为氨基酸。 纤维被分解，但未被吸收。 水被胃，小肠和大肠吸收，维生素和矿物质被小肠和大肠吸收。  

整个小肠长15至20英尺。 表面积大约是网球场的面积。 这三个部分是十二指肠，空肠和回肠。  内腔是小肠内部充满液体的空间。 上皮壁由称为绒毛的指状突起组成，这些突起被微绒毛覆盖。 它们是一个细胞厚，营养物质通过毛细血管吸收到血液中。 然后，富含营养的血液通过肝门系统传输到肝脏。 肝脏将血液过滤在其小叶中。 肝脏还可以存储和释放血糖以获取能量，分类和加工维生素和矿物质，分解并消除毒素，合成凝血蛋白和血浆蛋白，以及回收旧血细胞。 简而言之，肝脏使人体能够将摄入的食物用于能量产生和存储，以及细胞生长，更新和修复。

接下来，当食品的化学分解几乎完成时，该过程中的废食糜就通过更多的蠕动运动通过回盲阀进入大肠（冒号）。 The large intestine’它的主要功能是将水食糜转化为半固态粪便，从而将其消除。 粪便缓慢通过结肠。 盲肠是大肠和腹部右侧升结肠的一部分的袋状入口。 横结肠穿过胃上方的上腹部，降结肠在腹部的左侧。 乙状结肠呈S形并弯曲以碰触直肠，发生直肠消融。 自愿运动用于使废物通过肛门外括约肌排出。  

整个过程（运输时间）通常需要12-24小时。 随着食物的摄入，消化，吸收和消除，这一过程不断发生。